su 用来切换身份或者升级成使用 superuser。如果没有加任何参数，则 su 默认变为 superuser。
参数格式
su [options] [username]
su 命令用来改变当前登录 session 的用户身份。直接使用 su 默认成为 superuser，使用参数 su - 短横线，则完全切换成该用户登录的状态，连同环境变量一同切换，工作目录也会切换。
-c 指令 或 --command= 指令 ：执行完指定的指令后，即恢复原来的身份；
-f 或——fast：适用于 csh 与 tsch，使 shell 不用去读取启动文件；
- 或 -l 或——login：改变身份时，也同时变更工作目录，以及 HOME,SHELL,USER,logname。此外，也会变更 PATH 变量；
-m,-p 或 --preserve-environment：变更身份时，不要变更环境变量；
-s 或 --shell=：指定要执行的 shell；
使用
切换用户而不切换工作目录
whoami # 显示当前用户
einverne
pwd # 当前目录
/home/einverne
su root # 切换到 root 用户
Password:
ev einverne # whoami
root
ev einverne # pwd
/home/einverne
ev einverne # exit
exit
切换用户并切换工作目录
whoami
einverne
pwd
/home/einverne
su -
Password:
ev ~ # pwd # 注意此目录
/root
ev ~ #